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(英単語)料理

カード 86枚 作成者: 野田食堂 (作成日: 2015/03/05)

  • 水で溶いた小麦粉の衣で魚をまとう

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  • カード表 : 日本語
  • カード裏 : 英語
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  • 1

    水で溶いた小麦粉の衣で魚をまとう

    補足(例文と訳など)

    答え

    • dip fish into batter made of water and wheat

    解説

  • 2

    仏僧

    補足(例文と訳など)

    答え

    • Buddhist priest, Buddhist monk

    解説

  • 3

    強壮剤

    補足(例文と訳など)

    答え

    • tonic

    解説

  • 4

    緑茶葉

    補足(例文と訳など)

    答え

    • green tea leaves

    解説

  • 5

    〜を泡立てる

    補足(例文と訳など)

    答え

    • beat ~

    解説

  • 6

    茶筅(ちゃせん)

    補足(例文と訳など)

    答え

    • bamboo whisk

    解説

  • 7

    茶会

    補足(例文と訳など)

    答え

    • tea party, tea ceremony

    解説

  • 8

    椎茸

    補足(例文と訳など)

    答え

    • shiitake mushrooms

    解説

  • 9

    味付けのため

    補足(例文と訳など)

    答え

    • for seasoning, for flavor

    解説

  • 10

    俵型のご飯

    補足(例文と訳など)

    答え

    • oval-shaped ball of boiled rice

    解説

  • 11

    酢飯

    補足(例文と訳など)

    答え

    • vinegared rice

    解説

  • 12

    一枚の海苔

    補足(例文と訳など)

    答え

    • a sheet of seaweed

    解説

  • 13

    干瓢

    補足(例文と訳など)

    答え

    • dried gourd

    解説

  • 14

    一口サイズの

    補足(例文と訳など)

    答え

    • bite-sized

    解説

  • 15

    循環する

    補足(例文と訳など)

    答え

    • circulating

    解説

  • 16

    カウンターを取り囲む

    補足(例文と訳など)

    答え

    • encircle the serving bar

    解説

  • 17

    薄切りの生魚

    補足(例文と訳など)

    答え

    • thinly sliced raw fish

    解説

  • 18

    わさび

    補足(例文と訳など)

    答え

    • wasabi horseradish

    解説

  • 19

    マグロ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • tuna

    解説

  • 20

    ハマチ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • yellowtail

    解説

  • 21

    イカ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • squid

    解説

  • 22

    サバ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • mackerel

    解説

  • 23

    カンパチ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • greater amberjack

    解説

  • 24

    タコ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • octopus

    解説

  • 25

    軍艦巻き

    補足(例文と訳など)

    答え

    • warship winding

    解説

  • 26

    酢漬けの野菜

    補足(例文と訳など)

    答え

    • pickled vegetables , vinegared vegetables

    解説

  • 27

    薄切りの牛肉

    補足(例文と訳など)

    答え

    • thinly sliced beef

    解説

  • 28

    具はだし汁で素早く煮る。

    補足(例文と訳など)

    答え

    • The ingredients are quickly boiled in broth.

    解説

  • 29

    黒豆

    補足(例文と訳など)

    答え

    • black beans

    解説

  • 30

    昆布巻

    補足(例文と訳など)

    答え

    • kelp winding, rolled kelp

    解説

  • 31

    漆塗りの重箱

    補足(例文と訳など)

    答え

    • nest of boxes of lacquered , layered lacquer boxes

    解説

  • 32

    材料は新鮮かつ旬のものである。

    補足(例文と訳など)

    答え

    • The ingredients are (of) fresh and seasonal.

    解説

  • 33

    飾りつけ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • decoration ,adornment

    解説

  • 34

    高級料理

    補足(例文と訳など)

    答え

    • haute cuisine

    解説

  • 35

    ぶつ切り

    補足(例文と訳など)

    答え

    • chunk

    解説

  • 36

    竹串

    補足(例文と訳など)

    答え

    • bamboo skewer

    解説

  • 37

    炭火で焼く

    補足(例文と訳など)

    答え

    • broil over a charcoal fire

    解説

  • 38

    大根

    補足(例文と訳など)

    答え

    • white radish

    解説

  • 39

    さつま揚げ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • fried fish balls, fried fish paste

    解説

  • 40

    魚のだしが入った大鍋

    補足(例文と訳など)

    答え

    • a large pot of seasoned fish broth

    解説

  • 41

    からし

    補足(例文と訳など)

    答え

    • hot mustard

    解説

  • 42

    薬味

    補足(例文と訳など)

    答え

    • condiment

    解説

  • 43

    発酵させる

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ferment

    解説

  • 44

    わかめ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • wakame seaweed

    解説

  • 45

    ねぎ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • green onion, welsh onion

    解説

  • 46

    小麦粉

    補足(例文と訳など)

    答え

    • wheat flour

    解説

  • 47

    つゆ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • soup , broth

    解説

  • 48

    うなぎ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • eel

    解説

  • 49

    <肉などに>バター(たれ)などをかけながら焼く

    補足(例文と訳など)

    答え

    • baste

    解説

  • 50

    三つ葉

    補足(例文と訳など)

    答え

    • trefoil leaf

    解説

  • 51

    料理の付け合わせ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • garnish

    解説

  • 52

    そば粉

    補足(例文と訳など)

    答え

    • buckwheat flour

    解説

  • 53

    醸造酒

    補足(例文と訳など)

    答え

    • fermented alcoholic beverage

    解説

  • 54

    独特の香り

    補足(例文と訳など)

    答え

    • distinctive aroma

    解説

  • 55

    蒸留酒

    補足(例文と訳など)

    答え

    • distilled alcoholic beverage

    解説

  • 56

    邪気を追い払う

    補足(例文と訳など)

    答え

    • drive away evil

    解説

  • 57

    もち

    補足(例文と訳など)

    答え

    • rice cake

    解説

  • 58

    団子

    補足(例文と訳など)

    答え

    • dumpling

    解説

  • 59

    たらこ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • cod roe

    解説

  • 60

    海苔

    補足(例文と訳など)

    答え

    • laver

    解説

  • 61

    米ぬか

    補足(例文と訳など)

    答え

    • rice bran

    解説

  • 62

    酒粕

    補足(例文と訳など)

    答え

    • sake sediment

    解説

  • 63

    もち米

    補足(例文と訳など)

    答え

    • sticky rice

    解説

  • 64

    めでたい時

    補足(例文と訳など)

    答え

    • auspicious occasions

    解説

  • 65

    うなぎの蒲焼

    補足(例文と訳など)

    答え

    • broiled eel

    解説

  • 66

    黒ごま

    補足(例文と訳など)

    答え

    • black sesame seeds

    解説

  • 67

    ふりかける

    補足(例文と訳など)

    答え

    • sprinkle

    解説

  • 68

    焼き魚

    補足(例文と訳など)

    答え

    • grilled fish , broiled fish

    解説

  • 69

    卵焼き

    補足(例文と訳など)

    答え

    • rolled omelets

    解説

  • 70

    おかゆ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • rice porridge

    解説

  • 71

    保存食品

    補足(例文と訳など)

    答え

    • preserved food

    解説

  • 72

    補足(例文と訳など)

    答え

    • shellfish

    解説

  • 73

    ゼラチン状の食べ物

    補足(例文と訳など)

    答え

    • gelatinous food ,gelatin-like food

    解説

  • 74

    でんぷん

    補足(例文と訳など)

    答え

    • starch

    解説

  • 75

    こんにゃく

    補足(例文と訳など)

    答え

    • devil's tongue

    解説

  • 76

    鍋料理

    補足(例文と訳など)

    答え

    • casserole , hot-pot dishes

    解説

  • 77

    カツオ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • bonito

    解説

  • 78

    かつお節

    補足(例文と訳など)

    答え

    • dried bonito

    解説

  • 79

    魚のすり身

    補足(例文と訳など)

    答え

    • fish-paste cake

    解説

  • 80

    半筒型の

    補足(例文と訳など)

    答え

    • semi-cylindrical

    解説

  • 81

    みじん切りにする

    補足(例文と訳など)

    答え

    • mince

    解説

  • 82

    キャベツの千切り

    補足(例文と訳など)

    答え

    • shredded cabbage , chopped cabbage

    解説

  • 83

    団子

    補足(例文と訳など)

    答え

    • dumpling

    解説

  • 84

    ラーメン

    補足(例文と訳など)

    答え

    • Chinese noodle

    解説

  • 85

    酒場

    補足(例文と訳など)

    答え

    • tavern

    解説

  • 86

    使い捨ての

    補足(例文と訳など)

    答え

    • disposable

    解説

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