zuknow learn together

新しい教材を作成

アミノ酸 受験用

カード 26枚 作成者: ayashimon157 (作成日: 2015/02/05)

  • ①Sをもつアミノ酸
    ②S-S結合をするアミノ酸

解説面  クリックしてカードを裏返す

アプリをダウンロードして、このコンテンツを学習しよう! AppStore / Google Play

教材の説明:

簡単なところは出しません。(光学異性体をもたないアミノ酸は?とか)
出たら差がつきそう、やってないと覚えてられないところ

公開範囲:

公開

カテゴリ:

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • 1

    ①Sをもつアミノ酸 ②S-S結合をするアミノ酸

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ①システイン、メチオニン ②システイン

    解説

  • 2

    〈電気泳動〉 PH 酸性のとき ( )極側にアミノ酸が移動する

    補足(例文と訳など)

    答え

    解説

  • 3

    〈電気泳動〉 PH アルカリ性のとき ( )極側にアミノ酸が移動する

    補足(例文と訳など)

    答え

    解説

  • 4

    〈電気泳動〉 PH 中性のとき ( )性アミノ酸は陽極側 ( )性アミノ酸は陰極側

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 酸 塩基

    解説

  • 5

    等電点とは?

    補足(例文と訳など)

    答え

    • アミノ酸の電荷が全体として中性になり、どちらの極にも移動しないようなPH。 双性イオン濃度 最大 溶解度 最小(→沈殿したりする)

    解説

  • 6

    未知のアミノ酸を特定するには何を調べれば良いか?

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 等電点 ※等電点はアミノ酸に固有の定数

    解説

  • 7

    中性領域ではアミノ酸はどんな構造になっているか?

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 電離性官能基がすべてイオンになっている。

    解説

  • 8

    必須アミノ酸とは? ヒトの体内で合成(できる•できない)アミノ酸

    補足(例文と訳など)

    答え

    • できない

    解説

  • 9

    必須アミノ酸9コ言える?

    補足(例文と訳など)

    答え

    • メチオニン、フェニルアラニン、リシン、トリプトファン、ロイシン、イソロイシン、バリン、トレオニン、ヒスチジン ※(あ)めふりとろいばす ひ 覚える トレオニンは読み方の違いでスレオニンと表記されることがある

    解説

  • 10

    ベンゼン環をもつアミノ酸の検出反応の名前は?

    補足(例文と訳など)

    答え

    • キサントプロテイン反応

    解説

  • 11

    〈キサントプロテイン反応〉 タンパク質に( )を加え温めると( )色に呈色。そののち、( )性にすると( )色になる。

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 濃硝酸 黄 アルカリ 橙黄

    解説

  • 12

    トリペプチドの検出反応の名前は?

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ビウレット反応

    解説

  • 13

    〈ビウレット反応〉 ( )性にしたタンパク質に( )水溶液を数滴加えると( )色に呈色。

    補足(例文と訳など)

    答え

    • アルカリ 硫酸銅CuSO4 青紫〜赤紫

    解説

  • 14

    アミノ酸の一般的な検出反応の名前は?

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ニンヒドリン反応

    解説

  • 15

    〈ニンヒドリン反応〉 ( )性のタンパク質やアミノ酸の溶液にニンヒドリンを加え煮沸すると、( )色になる。

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 中 青紫

    解説

  • 16

    〈硫黄の検出反応〉 タンパク質を( )で分解し、そのあと( )水溶液を加えると( )色沈殿の( )を生じる。

    補足(例文と訳など)

    答え

    • アルカリ 酢酸鉛 黒 硫化鉛PbS

    解説

  • 17

    ベンゼン環をもつアミノ酸3つ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • チロシン、トリプトファン、フェニルアラニン

    解説

  • 18

    還元性をもつアミノ酸は?

    補足(例文と訳など)

    答え

    • システイン -SH が還元性をもつ。 ※メチオニンはもたない。

    解説

  • 19

    不斉炭素原子が2個あるアミノ酸

    補足(例文と訳など)

    答え

    • トレオニン

    解説

  • 20

    塩基性アミノ酸3つ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • リシン、アルギニン、ヒスチジン

    解説

  • 21

    タンパク質のうち、水に可溶なものはその外形より( )といい、難溶なものは( )という。

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 球状タンパク質 繊維状タンパク質

    解説

  • 22

    タンパク質の変性はどのような変化がタンパク質に起こることによるのか

    補足(例文と訳など)

    答え

    • タンパク質の機能を支える立体構造が不可逆的に変化する

    解説

  • 23

    血清や卵白に含まれるタンパク質は?

    補足(例文と訳など)

    答え

    • アルブミン

    解説

  • 24

    抗体や卵白に含まれるタンパク質は?

    補足(例文と訳など)

    答え

    • グロブリン

    解説

  • 25

    骨や皮膚、腱に含まれるタンパク質は?

    補足(例文と訳など)

    答え

    • コラーゲン

    解説

  • 26

    絹やクモの糸の主成分であるタンパク質は?

    補足(例文と訳など)

    答え

    • フィブロイン ※ ×フィブリン フィブリンは血液凝固に関わるタンパク質

    解説

56986

セットの学習コンテンツ

公開初月で
60,000
ダウン
ロード!

無料アプリはこちら!

英単語をウェブサイト
からzuknowに簡単登録

覚えたい単語を選択するだけ!
簡単にzuknowに登録することが
できます

Get the free Chrome Extension

トップ