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ウイスキー検定  4章からバーボンの蒸留用語

カード 22枚 作成者: 林 宗治 (作成日: 2014/11/30)

  • トウモロコシとライ麦・大麦麦芽を混合比率のこと

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教材の説明:

ウイスキー検定 4章からバーボンの蒸留用語

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  • 1

    トウモロコシとライ麦・大麦麦芽を混合比率のこと

    補足(例文と訳など)

    答え

    • マシュビル

    解説

  • 2

    バーボン粉砕機

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ハンマーミル

    解説

  • 3

    バーボン糖化槽

    補足(例文と訳など)

    答え

    • クッカー

    解説

  • 4

    仕込み水に蒸留廃液を加えて酸度をあげる方式のこと

    補足(例文と訳など)

    答え

    • サワーマッシュ

    解説

  • 5

    バーボン仕込水

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ライムストーンウォーター

    解説

  • 6

    バーボン発酵槽

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ファーメンター

    解説

  • 7

    木製発酵槽の木材

    補足(例文と訳など)

    答え

    • レッドサプライス

    解説

  • 8

    バーボン蒸留機 円筒式のコラムスチルのこと

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ビアスチル

    解説

  • 9

    ビアスチルでえられるスピリッツ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ローワイン

    解説

  • 10

    タブラーでえられるスピリッツ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ハイワイン

    解説

  • 11

    ローワイン・ハイワインの総称

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ホワイトドッグ

    解説

  • 12

    内面処理

    補足(例文と訳など)

    答え

    • チャー

    解説

  • 13

    ヘビーリチャーの別名

    補足(例文と訳など)

    答え

    • アリゲーターチャー

    解説

  • 14

    棚が木製で骨組だけで自立しているラック方式のこと

    補足(例文と訳など)

    答え

    • オープンリック

    解説

  • 15

    ウエアハウス最上階

    補足(例文と訳など)

    答え

    • イーグルズネット

    解説

  • 16

    塾生効果を上げる為に行う樽の上下移動

    補足(例文と訳など)

    答え

    • サイクリング

    解説

  • 17

    熟成期間を終えた樽から原酒を払い出す作業

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ダンピング

    解説

  • 18

    原酒を混合(ヴッティング)させる作業

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ミングリング

    解説

  • 19

    テネシーウイスキーの独特手法

    補足(例文と訳など)

    答え

    • チャコーメローイング

    解説

  • 20

    バーボンの精留装置

    補足(例文と訳など)

    答え

    • タブラー

    解説

  • 21

    ブラウンファーマとヘブンヒルで使っている蒸気を冷却しないで精留する装置

    補足(例文と訳など)

    答え

    • サンパー

    解説

  • 22

    蒸留廃液のこと

    補足(例文と訳など)

    答え

    • バックセット

    解説

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