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ウイスキー検定 スコッチとバーボンの比較

カード 16枚 作成者: kaori (作成日: 2014/11/17)

  • スコッチの粉砕機

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教材の説明:

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  • 1

    スコッチの粉砕機

    補足(例文と訳など)

    答え

    • モルトミル

    解説

  • 2

    バーボンの粉砕機

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ハンマーミル

    解説

  • 3

    スコッチの糖化槽

    補足(例文と訳など)

    答え

    • マッシュタン

    解説

  • 4

    バーボンの糖化槽

    補足(例文と訳など)

    答え

    • クッカー

    解説

  • 5

    スコッチの発酵槽

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ウォッシュバック

    解説

  • 6

    バーボンの発酵槽

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ファーメンター

    解説

  • 7

    スコッチの発酵日数ともろみのアルコール度数

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 通常2〜4日 7〜9%

    解説

  • 8

    バーボンの発酵日数ともろみのアルコール度数

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 通常3〜6日 8〜10%

    解説

  • 9

    スコッチの使用する大麦

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 二条大麦

    解説

  • 10

    バーボンの使用する大麦

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 六条大麦

    解説

  • 11

    スコッチの蒸留後スピリッツのアルコール度数

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 70〜72%程度

    解説

  • 12

    バーボンの蒸留後のアルコール度数

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 65〜70%程度 (130〜140プルーフ)

    解説

  • 13

    スコッチのエンジェルズシェア

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 最初の年に3〜4%,以後1〜2%ずつ

    解説

  • 14

    バーボンのエンジェルズシェア

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 最初の年に10〜18%,以後4〜5%

    解説

  • 15

    スコッチの樽同士の原酒を混ぜ合わせる作業

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ヴァッティング

    解説

  • 16

    バーボンの樽同士の原酒を混ぜ合わせる作業

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ミングリング

    解説

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