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NDFS 2010 Exam 3 Study Guide: Vitamins and Minerals section

カード 8枚 作成者: Katie Olsen (作成日: 2014/11/05)

  • These Vitamins and Minerals play a role in Bone Health and tooth formation

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教材の説明:

This is for the 2nd section on the study guide for NDFS 2010 study guide for exam 3 covering chapters 9-14 at USU.

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  • 1

    These Vitamins and Minerals play a role in Bone Health and tooth formation

    補足(例文と訳など)

    答え

    • Vitamin A Flouride Calcium Vitamin D Magnesium Vitamin K Phosphorous

    解説

  • 2

    Electrolytes, required for fluid balance

    補足(例文と訳など)

    答え

    • Sodium, Chloride, Potassium

    解説

  • 3

    The standard nutrients added to enriched foods

    補足(例文と訳など)

    答え

    • Thiamin, Riboflavin, Niacin, Folate, Iron

    解説

  • 4

    Deficiency is associated with an anemia

    補足(例文と訳など)

    答え

    • Iron, B12, Folate, B6

    解説

  • 5

    Vitamins with Precursors One is considered a Hormone

    補足(例文と訳など)

    答え

    • Vitamin A, Vitamin D (Hormone)

    解説

  • 6

    All antioxidants AND aid with wound healing

    補足(例文と訳など)

    答え

    • Vitamin A (or beta-carotene), vitamin C, Vitamin E

    解説

  • 7

    Anti-hypertensive (decrease blood pressure) minerals DASH diet (dietary approaches to stop hypertension)

    補足(例文と訳など)

    答え

    • Potassium, Calcium, Magnesium

    解説

  • 8

    Can be synthesized (made) in the body

    補足(例文と訳など)

    答え

    • Niacin, Biotin, Vitamin K, Vitamin D

    解説

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