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栄養科学

カード 28枚 作成者: Key 912 (作成日: 2014/10/20)

  • お腹の調子を整える

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教材の説明:

試験対策

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公開

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  • 1

    お腹の調子を整える

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 食物繊維、オリゴ糖、ビフィズス菌、乳酸菌

    解説

  • 2

    コレステロールが気になる

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 大豆たんぱく質、キトサン、植物ステロール 低分子アルギン酸ナトリウム、 サイリウム種由来食物繊維、 ブロッコリー・キャベツ由来天然アミノ酸

    解説

  • 3

    血圧が高め (ペプチド類)

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ラクトトリペプチド、かつお節オリゴペプチド、サーディンペプチド、カゼインドカペプチド、ゴマペプチド

    解説

  • 4

    血圧が高め

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ペプチド類、杜仲葉配糖体

    解説

  • 5

    ミネラルの吸収を高める

    補足(例文と訳など)

    答え

    • カゼインホスホペプチド、クエン酸リンゴ酸カルシウム、フラクトオリゴ糖 ヘム鉄

    解説

  • 6

    骨の健康が気になる

    補足(例文と訳など)

    答え

    • フラクトオリゴ糖、ビタミンk2、MBP、大豆イソフラボン

    解説

  • 7

    血糖値が気になる

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 難消化性デキストリン、小麦アルブミン、グァバ茶ポリフェノール、L-アラビノース、豆鼓エキス

    解説

  • 8

    血中中性脂肪、体脂肪が気になる

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 中鎖脂肪酸、茶カテキン、グロビン蛋白分解物、EPAとDHA、ウーロン茶重合ポリフェノール、コーヒー豆マンノオリゴ糖、ベータコングリニシン

    解説

  • 9

    歯の健康維持(糖アルコール類)

    補足(例文と訳など)

    答え

    • パラチノース、マルチトール、エリスリトール、還元パラチノース、キシリトール

    解説

  • 10

    歯の健康維持

    補足(例文と訳など)

    答え

    • CPP・ACP、リン酸一水素カルシウム、フクロノリ抽出物、リン酸オリゴ糖カルシウム

    解説

  • 11

    特定保健用食品 カルシウム

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 骨粗鬆症になるリスクを低減するかもしれません

    解説

  • 12

    特定保健用食品 葉酸

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 神経管閉鎖障害を持つ子供が生まれるリスクを低減するかもしれません

    解説

  • 13

    イチョウ葉エキス (ギンコール酸)

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 血液凝固因子PAFの阻害作用などにより脳血流循環を改善し、脳循環障害や認知症に対する有効性が期待されている

    解説

  • 14

    ウコン (クルクミン)

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 抗酸化作用を持つ成分を含み、肝機能の改善効果が期待され、二日酔い予防の健康食品としても利用されている

    解説

  • 15

    ブルーベリー、ビルベリー、カシス (アントシアニン)

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 疲れ目や視力回復に効果が期待されている

    解説

  • 16

    ガルシニア (ヒドロシキクエン酸) 摂取上限あり(安全基準)

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 脂肪合成抑制作用および脂肪分解促進作用が期待されている

    解説

  • 17

    桑の葉 (1-デオキシノジリマイシン)

    補足(例文と訳など)

    答え

    • α-グルコシダーゼを阻害して糖の吸収を抑え、血糖値上昇を抑制する効果が期待されている

    解説

  • 18

    エキナセア (エキノロン)

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 免疫力を高めて風邪の予防に効果が期待されている

    解説

  • 19

    マリアアザミ (シリマリン)

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 抗酸化作用、肝機能改善、慢性肝炎・肝硬変の改善

    解説

  • 20

    セントジョーンズワート (ヒペリシン、ヒペルフォリン)

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 脳内セロトニン濃度を高め、抗うつ効果が期待されている

    解説

  • 21

    バレリアン [セイヨウカノコソウ]

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ハーブの一種で、不眠症、不安症状を軽減する効果が期待されている

    解説

  • 22

    上腕周囲長 (AC)

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 骨格筋量、体脂肪量

    解説

  • 23

    上腕三頭筋皮下脂肪厚 (TSF)

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 体脂肪量

    解説

  • 24

    上腕筋周囲長 (AMC)

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 骨格筋量

    解説

  • 25

    1ヶ月以上の栄養状態を反映

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 血清アルブミン

    解説

  • 26

    短期間の栄養状態の変化

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 血清RTP(Rapid Turnover Protein) 血清トランスフェリン、血清トランスサイレチン、血清レチノール結合タンパク

    解説

  • 27

    クローン病、消化管瘻孔(ろうこう)、短腸症候郡、消化管出血、膵炎、下痢症

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 高カロリー輸液(中心静脈栄養)の適応疾患

    解説

  • 28

    肥満症、糖尿病、脂質異常症、高血圧症、高尿酸血症

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 食事療法の対象疾患

    解説

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