zuknow learn together

新しい教材を作成

ウイスキー検定 2章 醸造・蒸留工程用語

カード 28枚 作成者: 林 宗治 (作成日: 2014/10/07)

  • 大麦をコンクリートにひろげて撹拌することをなんという

解説面  クリックしてカードを裏返す

アプリをダウンロードして、このコンテンツを学習しよう! AppStore / Google Play

教材の説明:

詳細はありません

公開範囲:

公開

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • 1

    大麦をコンクリートにひろげて撹拌することをなんという

    補足(例文と訳など)

    答え

    • フロアモルティング

    解説

  • 2

    大麦を水に浸ける浸麦槽のこと

    補足(例文と訳など)

    答え

    • スティープ

    解説

  • 3

    発芽の進行を止めて乾燥させる場所

    補足(例文と訳など)

    答え

    • キルン

    解説

  • 4

    粉砕された麦芽のこと

    補足(例文と訳など)

    答え

    • グリスト

    解説

  • 5

    糖化槽という大きな金属のうつわ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • マッシュタン

    解説

  • 6

    粉砕麦芽にお湯を加えて撹拌すること

    補足(例文と訳など)

    答え

    • マッシング

    解説

  • 7

    お湯を加えて得られた糖液のこと

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ワート

    解説

  • 8

    糖液を抽出した絞りかす

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ドラフ

    解説

  • 9

    糖液を冷やす器械

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ヒートエクスチェンジャー

    解説

  • 10

    発酵槽とよばれる巨大な桶

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ウォッシュバック

    解説

  • 11

    もろみをなんという

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ウォッシュ

    解説

  • 12

    1回目の蒸留

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ウォッシュスチル

    解説

  • 13

    2回目の蒸留

    補足(例文と訳など)

    答え

    • スピリッツスチル

    解説

  • 14

    最初の初留液

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ローワイン

    解説

  • 15

    2回目に出てくる液体を3つにわけるガラスの箱

    補足(例文と訳など)

    答え

    • スピリッツセイフ

    解説

  • 16

    3つにわけた液体のうち使うのは

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ハーツ

    解説

  • 17

    製麦のこと

    補足(例文と訳など)

    答え

    • モルティング

    解説

  • 18

    糖化のこと

    補足(例文と訳など)

    答え

    • マッシング

    解説

  • 19

    発酵のこと

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ファーメンテーション

    解説

  • 20

    蒸留のこと

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ディスティレーション

    解説

  • 21

    熟成のこと

    補足(例文と訳など)

    答え

    • マチュレーション

    解説

  • 22

    熟成庫の名称

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ウェアハウス

    解説

  • 23

    麦芽を粉砕する機械

    補足(例文と訳など)

    答え

    • モルトミル

    解説

  • 24

    蒸留器から出てくる液体。最初の部分ヘッズの別名

    補足(例文と訳など)

    答え

    • フォアショット

    解説

  • 25

    蒸留器から出てくる液体。最後の部分テールの別名

    補足(例文と訳など)

    答え

    • フェインツ

    解説

  • 26

    2回目に出てくる液体を3つにわけるガラスの箱で分けること

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ミドルカット

    解説

  • 27

    2回めの蒸留 スピリッツスチルの別名

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ローワインスチル

    解説

  • 28

    蒸留した蒸気を冷やす大きな樽で管が通っているもの

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ワームタブ

    解説

56762

セットの学習コンテンツ

公開初月で
60,000
ダウン
ロード!

無料アプリはこちら!

英単語をウェブサイト
からzuknowに簡単登録

覚えたい単語を選択するだけ!
簡単にzuknowに登録することが
できます

Get the free Chrome Extension

トップ