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【2次対策】コメント カベルネ・フラン(2009年、フランス、2013年度出題) のコピー

カード 24枚 作成者: centifolia (作成日: 2014/08/25)

  • カベルネ・フラン(2009年、フランス、2013年度出題)
    【外観】清澄度


    2013年度からみた2009年、フランス産メルロ

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教材の説明:

ワインエキスパート呼称資格認定試験対策  (不完全箇所等順次更新します。)。 2次試験対策です。ここでの対策はADV等の学校の対応方法ではありません。
合格最優先です。予備校の発想です。従って、合格してもテイスティングでまともにコメントはできません。合格してから勉強しましょう。

①ワインはまずブドウの種類を予想します。(外観と香りと味からブドウの種類を予測しましょう。この予想できるくらいにはワインは飲んでください。ただし、3000円程度~5,6000円程度のワインです。)
②ブドウの種類が決まればテイスティングコメントはだいたい決まります。

公開範囲:

公開

言語:

  • カード表 : 日本語
  • カード裏 : 日本語
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  • 1

    カベルネ・フラン(2009年、フランス、2013年度出題) 【外観】清澄度

    補足(例文と訳など)

    • 2013年度からみた2009年、フランス産メルロ

    答え

    • 澄んだ

    解説

  • 2

    カベルネ・フラン(2009年、フランス、2013年度出題) 【外観】輝き

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 輝きのある

    解説

  • 3

    カベルネ・フラン(2009年、フランス、2013年度出題) 【外観】色調

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 紫ががかった ルビー ガーネット

    解説

  • 4

    カベルネ・フラン(2009年、フランス、2013年度出題) 【外観】濃淡

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 明るい、やや濃い

    解説

  • 5

    カベルネ・フラン(2009年、フランス、2013年度出題) 【外観】粘性

    補足(例文と訳など)

    答え

    • やや軽い

    解説

  • 6

    カベルネ・フラン(2009年、フランス、2013年度出題) 【外観】外観の印象

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 若い、軽い、よく熟した

    解説

  • 7

    カベルネ・フラン(2009年、フランス、2013年度出題) 【香り】豊かさ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 控えめ、しっかりと感じられる

    解説

  • 8

    カベルネ・フラン(2009年、フランス、2013年度出題) 【香り】特徴(果実)

    補足(例文と訳など)

    答え

    • イチゴ、ラズベリー

    解説

  • 9

    カベルネ・フラン(2009年、フランス、2013年度出題) 【香り】特徴(花・植物)

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 赤ピーマン、メントール、スミレ、牡丹

    解説

  • 10

    カベルネ・フラン(2009年、フランス、2013年度出題) 【香り】特徴(香辛料等)

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 血液、丁字、甘草

    解説

  • 11

    カベルネ・フラン(2009年、フランス、2013年度出題) 【香り】特徴(化学物質)

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 該当無し

    解説

  • 12

    カベルネ・フラン(2009年、フランス、2013年度出題) 【香り】香りの印象

    補足(例文と訳など)

    • 開いている:飲みやすい状態

    答え

    • 若々しい 開いている 第1のアロマが強い 木樽からのニュアンス

    解説

  • 13

    カベルネ・フラン(2009年、フランス、2013年度出題) 【味わい】アタック

    補足(例文と訳など)

    答え

    • やや強い

    解説

  • 14

    カベルネ・フラン(2009年、フランス、2013年度出題) 【味わい】甘み(アルコールのボリューム感も含む)

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 弱い

    解説

  • 15

    カベルネ・フラン(2009年、フランス、2013年度出題) 【味わい】酸味

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 円みのある、やさしい、はっきりした

    解説

  • 16

    カベルネ・フラン(2009年、フランス、2013年度出題) 【味わい】タンニン分

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ざらついた、力強い

    解説

  • 17

    カベルネ・フラン(2009年、フランス、2013年度出題) 【味わい】バランス

    補足(例文と訳など)

    • 骨格:酸、タンニン、塩気

    答え

    • スマートな、骨格のある、固い

    解説

  • 18

    カベルネ・フラン(2009年、フランス、2013年度出題) 【味わい】アルコール

    補足(例文と訳など)

    答え

    • やや軽め

    解説

  • 19

    カベルネ・フラン(2009年、フランス、2013年度出題) 【味わい】余韻

    補足(例文と訳など)

    答え

    • やや長い

    解説

  • 20

    カベルネ・フラン(2009年、フランス、2013年度出題) フレーヴァー

    補足(例文と訳など)

    答え

    • フルーティー、フレッシュ、フローラル、ヴェジタル

    解説

  • 21

    カベルネ・フラン(2009年、フランス、2013年度出題) 評価

    補足(例文と訳など)

    答え

    • シンプル、フレッシュ感を楽しむ、成熟度が高く、豊か

    解説

  • 22

    カベルネ・フラン(2009年、フランス、2013年度出題) 提供温度

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 14~17℃

    解説

  • 23

    カベルネ・フラン(2009年、フランス、2013年度出題) グラス

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 中庸

    解説

  • 24

    カベルネ・フラン(2009年、フランス、2013年度出題)デカンタージュ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 必要なし、飲む直前

    解説

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