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【2次対策】コメント メルロ(2009年、フランス、2013年度出題)

カード 24枚 作成者: centifolia (作成日: 2014/08/25)

  • メルロ(2009年、フランス、2013年度出題)
    【外観】清澄度


    2013年度からみた2009年、フランス産メルロ

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教材の説明:

ワインエキスパート呼称資格認定試験対策  (不完全箇所等順次更新します。)。 2次試験対策です。ここでの対策はADV等の学校の対応方法ではありません。
合格最優先です。予備校の発想です。従って、合格してもテイスティングでまともにコメントはできません。合格してから勉強しましょう。

①ワインはまずブドウの種類を予想します。(外観と香りと味からブドウの種類を予測しましょう。この予想できるくらいにはワインは飲んでください。ただし、3000円程度~5,6000円程度のワインです。)
②ブドウの種類が決まればテイスティングコメントはだいたい決まります。

公開範囲:

公開

言語:

  • カード表 : 日本語
  • カード裏 : 日本語
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  • 1

    メルロ(2009年、フランス、2013年度出題) 【外観】清澄度

    補足(例文と訳など)

    • 2013年度からみた2009年、フランス産メルロ

    答え

    • 深みのある

    解説

  • 2

    メルロ(2009年、フランス、2013年度出題) 【外観】輝き

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 輝きのある やや弱め

    解説

  • 3

    メルロ(2009年、フランス、2013年度出題) 【外観】色調

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 紫ががかった ガーネット

    解説

  • 4

    メルロ(2009年、フランス、2013年度出題) 【外観】濃淡

    補足(例文と訳など)

    答え

    • やや濃い 濃い

    解説

  • 5

    メルロ(2009年、フランス、2013年度出題) 【外観】粘性

    補足(例文と訳など)

    答え

    • やや強い 豊か

    解説

  • 6

    メルロ(2009年、フランス、2013年度出題) 【外観】外観の印象

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 若い、よく熟した、成熟度が高い、濃縮感がある

    解説

  • 7

    メルロ(2009年、フランス、2013年度出題) 【香り】豊かさ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • しっかりと感じられる

    解説

  • 8

    メルロ(2009年、フランス、2013年度出題) 【香り】特徴(果実)

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ブルーベリー、カシス、ブラックベリー、干しプラム

    解説

  • 9

    メルロ(2009年、フランス、2013年度出題) 【香り】特徴(花・植物)

    補足(例文と訳など)

    答え

    • シダ、牡丹、針葉樹

    解説

  • 10

    メルロ(2009年、フランス、2013年度出題) 【香り】特徴(香辛料等)

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 血液、肉、コーヒー、ヴァニラ、甘草

    解説

  • 11

    メルロ(2009年、フランス、2013年度出題) 【香り】特徴(化学物質)

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 樹脂

    解説

  • 12

    メルロ(2009年、フランス、2013年度出題) 【香り】香りの印象

    補足(例文と訳など)

    • 開いている:飲みやすい状態

    答え

    • 落ち着いた(控えめな) 開いている 第1のアロマが強い 木樽からのニュアンス

    解説

  • 13

    メルロ(2009年、フランス、2013年度出題) 【味わい】アタック

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 軽い、やや軽い

    解説

  • 14

    メルロ(2009年、フランス、2013年度出題) 【味わい】甘み(アルコールのボリューム感も含む)

    補足(例文と訳など)

    答え

    • まろやか、豊かな

    解説

  • 15

    メルロ(2009年、フランス、2013年度出題) 【味わい】酸味

    補足(例文と訳など)

    答え

    • なめらかな、円みのある、はっきりした

    解説

  • 16

    メルロ(2009年、フランス、2013年度出題) 【味わい】タンニン分

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ざらついた、力強い

    解説

  • 17

    メルロ(2009年、フランス、2013年度出題) 【味わい】バランス

    補足(例文と訳など)

    • 骨格:酸、タンニン、塩気

    答え

    • 骨格のある、豊満な、肉厚な

    解説

  • 18

    メルロ(2009年、フランス、2013年度出題) 【味わい】アルコール

    補足(例文と訳など)

    答え

    • やや強め

    解説

  • 19

    メルロ(2009年、フランス、2013年度出題) 【味わい】余韻

    補足(例文と訳など)

    答え

    • やや長い

    解説

  • 20

    メルロ(2009年、フランス、2013年度出題) フレーヴァー

    補足(例文と訳など)

    答え

    • フルーティー、濃縮した、スパイシー、複雑

    解説

  • 21

    メルロ(2009年、フランス、2013年度出題) 評価

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 成熟度が高く、豊か 濃縮し、力強い ポテンシャルの高い

    解説

  • 22

    メルロ(2009年、フランス、2013年度出題) 提供温度

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 18℃以上

    解説

  • 23

    メルロ(2009年、フランス、2013年度出題) グラス

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 中庸、大ぶり

    解説

  • 24

    メルロ(2009年、フランス、2013年度出題)デカンタージュ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 飲む直前、事前(60分前)

    解説

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