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新しい教材を作成

食に関する漢字書き取り(フードコーディネーター、調理師)

カード 130枚 作成者: cake3 (作成日: 2014/07/28)

  • はまぐり

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教材の説明:

調理師やフードコーディネーターなどになりたい人の食に関する漢字ドリル

公開範囲:

公開

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  • 1

    はまぐり

    補足(例文と訳など)

    答え

    解説

  • 2

    しじみ

    補足(例文と訳など)

    答え

    解説

  • 3

    あさり

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 浅蜊

    解説

  • 4

    ほたて

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 帆立

    解説

  • 5

    さんしょう

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 山椒

    解説

  • 6

    はちみつ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 蜂蜜

    解説

  • 7

    こくもつ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 穀物

    解説

  • 8

    えんばく

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 燕麦

    解説

  • 9

    ほうちょう

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 包丁

    解説

  • 10

    おかゆ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • お粥

    解説

  • 11

    ぞうすい

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 雑炊

    解説

  • 12

    とうき

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 陶器

    解説

  • 13

    おわん

    補足(例文と訳など)

    答え

    • お椀 お碗

    解説

  • 14

    しょうゆ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 醤油

    解説

  • 15

    しっき

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 漆器

    解説

  • 16

    はし

    補足(例文と訳など)

    答え

    解説

  • 17

    もち

    補足(例文と訳など)

    答え

    解説

  • 18

    しょうじんりょうり

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 精進料理

    解説

  • 19

    かいせきりょうり

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 懐石(会席)料理

    解説

  • 20

    しゅこう

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 酒肴

    解説

  • 21

    なんばんりょうり

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 南蛮料理

    解説

  • 22

    こんだて

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 献立

    解説

  • 23

    補足(例文と訳など)

    答え

    解説

  • 24

    とそ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 屠蘇

    解説

  • 25

    ごこくほうじょう

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 五穀豊穣

    解説

  • 26

    ひしもち

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 菱餅

    解説

  • 27

    どよううしのひ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 土用丑の日

    解説

  • 28

    ゆず

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 柚子

    解説

  • 29

    うるちまい

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 粳米

    解説

  • 30

    もちごめ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 糯米

    解説

  • 31

    たちばな

    補足(例文と訳など)

    答え

    解説

  • 32

    だいだい

    補足(例文と訳など)

    答え

    解説

  • 33

    あんこ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 餡子

    解説

  • 34

    まんじゅう

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 饅頭

    解説

  • 35

    あめ

    補足(例文と訳など)

    答え

    解説

  • 36

    くんせい

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 燻製

    解説

  • 37

    すし

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 鮨 寿司

    解説

  • 38

    みそ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 味噌

    解説

  • 39

    たくあん

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 沢庵

    解説

  • 40

    つくだに

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 佃煮

    解説

  • 41

    うずら

    補足(例文と訳など)

    答え

    解説

  • 42

    かれい

    補足(例文と訳など)

    答え

    解説

  • 43

    かすづけ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 粕漬け

    解説

  • 44

    わかさぎ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 公魚

    解説

  • 45

    つぼやき

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 壺焼き

    解説

  • 46

    かに

    補足(例文と訳など)

    答え

    解説

  • 47

    なまこ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 海鼠

    解説

  • 48

    うに

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 雲丹(海胆・海栗)

    解説

  • 49

    いか

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 烏賊

    解説

  • 50

    ほや

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 海鞘

    解説

  • 51

    とうみょう

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 豆苗

    解説

  • 52

    なす

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 茄子

    解説

  • 53

    きゅうり

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 胡瓜

    解説

  • 54

    いちじく

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 無花果

    解説

  • 55

    あつかん

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 熱燗

    解説

  • 56

    あわび

    補足(例文と訳など)

    答え

    解説

  • 57

    いざかや

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 居酒屋

    解説

  • 58

    ウーロンちゃ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 烏龍茶

    解説

  • 59

    うこっけい

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 烏骨鶏

    解説

  • 60

    おうと

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 嘔吐

    解説

  • 61

    おとしぶた

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 落とし蓋

    解説

  • 62

    かいそう

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 海藻

    解説

  • 63

    かき

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 牡蠣

    解説

  • 64

    かもにく

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 鴨肉

    解説

  • 65

    さんかくきん

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 三角巾

    解説

  • 66

    きせいちゅう

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 寄生虫

    解説

  • 67

    ぎょうざ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 餃子

    解説

  • 68

    げっけいじゅ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 月桂樹

    解説

  • 69

    こい

    補足(例文と訳など)

    答え

    解説

  • 70

    こうしんりょう

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 香辛料

    解説

  • 71

    さいきん

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 細菌

    解説

  • 72

    さざえ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 栄螺

    解説

  • 73

    さしみ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 刺身

    解説

  • 74

    しおこうじ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 塩麹

    解説

  • 75

    しこう(好み)

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 嗜好

    解説

  • 76

    じょうぞうしゅ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 醸造酒

    解説

  • 77

    しょうちゅう

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 焼酎

    解説

  • 78

    じょうりゅうしゅ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 蒸留酒

    解説

  • 79

    しょくちゅうどく

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 食中毒

    解説

  • 80

    しんちんたいしゃ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 新陳代謝

    解説

  • 81

    そうざい

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 惣菜

    解説

  • 82

    そうめん

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 素麺

    解説

  • 83

    そば

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 蕎麦

    解説

  • 84

    ちゃたく

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 茶托

    解説

  • 85

    ちゅうぼう

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 厨房

    解説

  • 86

    ちんみ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 珍味

    解説

  • 87

    でんぷん

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 澱粉

    解説

  • 88

    とうばんじゃん

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 豆板醤

    解説

  • 89

    とりにく

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 鶏肉

    解説

  • 90

    にゅうさんきん

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 乳酸菌

    解説

  • 91

    ばいせん

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 焙煎

    解説

  • 92

    ばんさんかい

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 晩餐会

    解説

  • 93

    びんづめ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 瓶詰

    解説

  • 94

    ふはい

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 腐敗

    解説

  • 95

    ほうじゅん

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 芳醇

    解説

  • 96

    みかん

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 蜜柑

    解説

  • 97

    やむちゃ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 飲茶

    解説

  • 98

    ゆうきやさい

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 有機野菜

    解説

  • 99

    ようしょく

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 養殖

    解説

  • 100

    らおちゅう

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 老酒

    解説

  • 101

    ねる

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 練る

    解説

  • 102

    こうしじょう

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 格子状

    解説

  • 103

    しなぞろえ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 品揃え

    解説

  • 104

    せっしゅ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 摂取

    解説

  • 105

    ろうきゅうか

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 老朽化

    解説

  • 106

    じゅうき

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 什器

    解説

  • 107

    じょうと

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 譲渡

    解説

  • 108

    いぬき

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 居抜き

    解説

  • 109

    かびん

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 花瓶

    解説

  • 110

    すえおき

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 据え置き

    解説

  • 111

    まかない

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 賄い

    解説

  • 112

    ろばたやき

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 炉端焼き

    解説

  • 113

    はんかがい

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 繁華街

    解説

  • 114

    すのこ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 簀子

    解説

  • 115

    ぼうちょう

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 膨張

    解説

  • 116

    したごしらえ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 下拵え

    解説

  • 117

    いろどり

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 彩り

    解説

  • 118

    れっか

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 劣化

    解説

  • 119

    ごぼう

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 牛蒡

    解説

  • 120

    とさつ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 屠殺

    解説

  • 121

    ひきにく

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 挽肉

    解説

  • 122

    りんじょうかん

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 臨場感

    解説

  • 123

    きせいひん

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 既製品

    解説

  • 124

    ゆせん

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 湯煎

    解説

  • 125

    かくはん

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 撹拌

    解説

  • 126

    ねんど

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 粘度

    解説

  • 127

    しゅうかく

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 収穫

    解説

  • 128

    よねつ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 余熱

    解説

  • 129

    わきやく

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 脇役

    解説

  • 130

    きゅうきょく

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 究極

    解説

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