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23カナダ

カード 11枚 作成者: centifolia (作成日: 2014/07/07)

  • <概要>

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教材の説明:

ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート呼称資格認定試験対策  (不完全箇所等順次更新します。)。 アカデミー・デュ・ヴァンの講座に準拠しています。 <カードの音声ファイル> リンク先に用意しています。ご活用ください。(順次作成予定) http://goo.gl/zdwzyu

公開範囲:

公開

言語:

  • カード表 : 日本語
  • カード裏 : 日本語
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  • 1

    <概要>

    補足(例文と訳など)

    答え

    • カナダの主な産地はオンタリオ州とブリティッシュ・コロンビア州。オンタリオ州のアイスワインと、遅摘みワインが有名。

    解説

  • 2

    <歴史>

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 1984年、アイスワインが初めて造られる。

    解説

  • 3

    <主要バラエタル・ワイン生産量のブドウ品種の順位>オンタリオ州 黒ブドウ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 1位 メルロ 2位 バコ・ノワール 3位 カベルネフラン

    解説

  • 4

    <主要バラエタル・ワイン生産量のブドウ品種の順位>オンタリオ州 白ブドウ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 1位 シャルドネ 2位 リースリング 3位 ソーヴィニヨン・ブラン

    解説

  • 5

    <アイスワイン生産量のブドウ品種の順位>オンタリオ州

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 1位 ヴィタル(ユニ・ブランとセイベル4986の交配種) 2位 カベルネ・フラン 3位 リースリング

    解説

  • 6

    <主要バラエタル・ワイン生産量のブドウ品種の順位>ブリティッシュ・コロンビア州 黒ブドウ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 1位 メルロ 2位 カベルネ・ソービニヨン 3位 ピノ・ノワール

    解説

  • 7

    <主要バラエタル・ワイン生産量のブドウ品種の順位>ブリティッシュ・コロンビア州 白ブドウ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 1位 シャルドネ 2位 ピノ・グリ 3位 ゲビュルツトラミネル

    解説

  • 8

    <ワイン法>

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 1988年、原産地統制呼称法としてVQA制度を導入。 現在、DVA(特定栽培地域)としてオンタリオ州で3ヶ所、ブリティッシュ・コロンビア州で5ヶ所が認定されている。

    解説

  • 9

    <産地>オンタリオ州

    補足(例文と訳など)

    答え

    • カナダで最大、全体の85%を栽培。 アイスワインが名産品、収穫時期は12月中旬から1月初旬が多い。2月や3月となることもある。

    解説

  • 10

    <DVA>オンタリオ州

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ナイアガラ・ペニンシュラ(カナダ最大の栽培産地。国産ブドウの生産量の59%。冷涼な気候。) プリンス・エドワード・カウンティ(2007年認定。カナダ最新の特定栽培地域。) レイク・エリー・ノースショア(オンタリオ州の南西端。)

    解説

  • 11

    <DVA>ブリティッシュ・コロンビア州のDVA

    補足(例文と訳など)

    答え

    • オカナガン・ヴァレー(ブリテッシュ・コロンビア州最大の地区。) シミルカミ-ン・ヴァレー フレーザー・ヴァレー バンクーバー・アイランド ガルフ・アイランズ

    解説

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