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18-2イタリア  DOP(DOCG/DOC)

カード 62枚 作成者: centifolia (作成日: 2014/06/24)

  • <DOP(DOCG)>数

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教材の説明:

ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート呼称資格認定試験対策  (不完全箇所等順次更新します。)。 アカデミー・デュ・ヴァンの講座に準拠しています。 <傾向>非常に出題頻度の高い範囲。毎年7~10問出題される。

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  • カード表 : 日本語
  • カード裏 : 日本語
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  • 1

    <DOP(DOCG)>数

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 73(2013年10月現在) ⇒Lison(Classico)はヴェネト州とフリウリ・ヴェネツィア・ジューリアにまたがる。

    解説

  • 2

    <DOP(DOCG)>Barolo

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Piemonte 昇格年:1980 色:赤 主要品種:Nebbiolo 備考:熟成3年以上、アルコール度13%以上

    解説

  • 3

    <DOP(DOCG)>Barbaresco

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Piemonte 昇格年:1980 色:赤 主要品種:Nebbiolo 備考:熟成26ヶ月以上アルコール度12.5%

    解説

  • 4

    <DOP(DOCG)>Ghemmeゲンメ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Piemonte 昇格年:1997 色:赤 主要品種:Spanna(=Nebbiolo) 備考:スパンナ90%以上

    解説

  • 5

    <DOP(DOCG)>Doglianiドリアーニ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Piemonte 昇格年:2011 色:赤 主要品種:Dolcettoドルチェット 備考:

    解説

  • 6

    <DOP(DOCG)>Alta Langaアルタ・ランガ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Piemonte 昇格年:2011 色:発泡(白ロゼ) 主要品種:ロゼPinotNero      白Chardonnay 備考:瓶内二次発酵

    解説

  • 7

    <DOP(DOCG)>Franciacortaフランチャコルタ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Lombardia 昇格年:1995 色:発泡(白ロゼ) 主要品種:Chardonnay,Pinot Nero,Pinot Bianco 備考:瓶内二次発酵、ガス圧4バール程度のものはSatenサテン名で販売。

    解説

  • 8

    <DOP(DOCG)>Sfarzato di Valtellina/Sfursat di Valtellina スフォルツァート・ディ・ヴァルテッリーナ/ヴァルテッリーナ・スフルサート

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Lombardia 昇格年:2003 色:赤 主要品種:Chiavennasca(=Nebbiolo) 備考:Sfarzato陰干しブドウから造った辛口タイプ

    解説

  • 9

    <DOP(DOCG)>Recioto di Soaveレチェ-ト・ディ・ソアーヴェ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Veneto 昇格年:1998 色:白甘 主要品種:Garganega70%以上 備考:Recioto陰干しブドウから造った甘口タイプ。僅かに微発泡。Veneto州だけの呼び名。

    解説

  • 10

    <DOP(DOCG)>Soave(Classico)Superiore

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Veneto 昇格年:2001 色:白 主要品種:Garganega70%以上 備考:SoaveはDOC。後ろになにかついたらDOCG。

    解説

  • 11

    <DOP(DOCG)>Recioto di Gambellaraレチェ-ト・ディ・ガンベッラーラ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Veneto 昇格年:2008 色:白甘 主要品種:Garganega 備考:Recioto 陰干しブドウから造った甘口タイプ。僅かに微発泡。Veneto州だけの呼び名。

    解説

  • 12

    <DOP(DOCG)>Amarone della Valpolicella

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Veneto 昇格年:2010 色:赤 主要品種:Corvina Veronese 備考:Amarona 陰干しブドウから造った辛口タイプ。樽熟2年以上。「ヴェローナワインの王」と呼ばれる。Veneto州だけの呼び名。

    解説

  • 13

    <DOP(DOCG)>Lison(Classico)リソン(クラシッコ)

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Veneto 昇格年:2011年 色:白 主要品種:Tai(タイ) 備考:ヴェネト、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリアの両州が生産地域として認められている。

    解説

  • 14

    <DOP(DOCG)>Colli di Coneglianoコッリ・ディ・コネリアーノ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Veneto 昇格年:2011年 色:赤白 主要品種:赤CF、CS、Marzeminoマルツェミーノ、Merlot 白Incrocio Manzoniインクロチーオ・マンツォー二、Pinot Bianco、Chardonnay 備考:Passito(陰干しすて糖度を高めたブドウから造った甘口ワイン)もある。

    解説

  • 15

    <DOP(DOCG)>Bagnoli Friularo/Friularo Bagnoliバニョーリ・フリウラーロ/フリウラーロ・バニョーリ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Veneto 昇格年:2011年 色:赤 主要品種:Robaso Piave 備考:Passito(陰干しすて糖度を高めたブドウから造った甘口ワイン)もある。

    解説

  • 16

    <DOP(DOCG)>Montello Rossoモンテッロ・ロッソ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Veneto 昇格年:2011年 色:赤 主要品種:CS,Merlot,CF,Carmenereカルメネーレ 備考:

    解説

  • 17

    <DOP(DOCG)>Colli Orientali del Picolit コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリ・ピコリット

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Friuli-Venezia Giulia 昇格年:2006年 色:白甘 主要品種:Picolit 備考:Picoritは生産量極少で1房に15~20粒程度しか実がない。(凝縮味)

    解説

  • 18

    <DOP(DOCG)>Rosazzoロザッツォ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Friuli-Venezia Giulia 昇格年:2011年 色:白 主要品種:Friulanoフリウラーノ 備考:

    解説

  • 19

    <DOP(DOCG)>Romagna Albanaロマーニャ・アルバーナ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Emillia Romagna 昇格年:2011年(2011は改名/1987) 色:白 主要品種:Albanaアルバーナ 備考:辛口~甘口白。Passito(陰干しすて糖度を高めたブドウから造った甘口ワイン)もある。

    解説

  • 20

    <DOP(DOCG)>Brunello di Montalcinoブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Toscana 昇格年:1980年 色:赤 主要品種:Blunello(Sangioveseの地方名) 備考:熟成4年以上(うち樽熟2年以上)、アルコール度12.5%以上

    解説

  • 21

    <DOP(DOCG)>Vino Nobile di Montepulciano

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Toscana 昇格年:1980年 色:赤 主要品種:Blunolo Gentile(Sangioveseの地方名) 備考:17Cの詩人フランチェスコ・れーディが「王のワイン」と讃えた高貴な(Nobi;e)ワイン Montepulcianoはブドウではなくて町の名前。

    解説

  • 22

    <DOP(DOCG)>Chianti

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Toscana 昇格年:1984年 色:赤 主要品種:Sangiovese 備考:藁の紐がついた瓶は畑の木にぶいらさげて農民がワインを飲むためのもの。

    解説

  • 23

    <DOP(DOCG)>Vernaccia di San Gimignano

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Toscana 昇格年:1990年 色:白 主要品種:Vernaccia di San Gimignano 備考:1966年DOC認定1号    トスカーナ唯一の白

    解説

  • 24

    <DOP(DOCG)>Chianti Classicpo

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Toscana 昇格年:1984年 色:赤 主要品種:Sangiovese(80%~100%) 備考:フィレンツェとシエナに広がる丘陵地帯(8コムーネ)    リゼルヴァは2年以上熟成

    解説

  • 25

    <DOP(DOCG)>Morellino di Scansano

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Toscana 昇格年:2006年 色:赤 主要品種:Morellino(Sangioveseの亜種) 備考:

    解説

  • 26

    <DOP(DOCG)>Elba Aleatico Pasitoエルバ・アレアティコ・パッシート

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Toscana 昇格年:2011年 色:白 主要品種:Aleaticoアレアティコ 備考:Pasito 陰干しブドウから造った辛口タイプ

    解説

  • 27

    <DOP(DOCG)>Montecucco Sangiovese モンテクッコ・サンジョヴェーゼ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Toscana 昇格年:2011年 色:赤 主要品種:Sangiovese 備考:

    解説

  • 28

    <DOP(DOCG)>Suvereto スヴェレート

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Toscana 昇格年:2011年 色:赤 主要品種:Sangiovese、CS、Merlot 備考:

    解説

  • 29

    <DOP(DOCG)>Val di Cornia Rosso /Rosso della Val di Cornia ヴァル・ディ・コルニア・ロッソ/ロッソ・デッラ・ヴァル・ディ・コルニア

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Toscana 昇格年:2011年 色:赤 主要品種:Sangiovese、CS、Merlot 備考:

    解説

  • 30

    <DOP(DOCG)>Frascati Superiore フラスカーティ・スーペリオーレ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Lazio 昇格年:2011年 色:白 主要品種:Malvasia Bianca di Candia,Trebbiano Toscano,Malvasia del Lazio 備考:

    解説

  • 31

    <DOP(DOCG)>Cannellino di Frascati カンネッリーノ・ディ・フラスカーティ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Lazio 昇格年:2011年 色:白甘 主要品種:Malvasia Bianca di Candia,Trebbiano Toscano,Malvasia del Lazio 備考:

    解説

  • 32

    <DOP(DOCG)>Taurasiタウラージ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Campania 昇格年:1993年 色:赤 主要品種:Aglianico 備考:熟成3年以上

    解説

  • 33

    <DOP(DOCG)>Aglianico del Taburno アリアニコ・デル・タブルノ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Campania 昇格年:2011年 色:赤 主要品種:Aglianico 備考:

    解説

  • 34

    <DOP(DOCG)>Aglianico del Vulture Superiore アリアニコ・デル・ヴルトゥーレ・スーペリオーレ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Basillicata 昇格年:2010年 色:赤 主要品種:Aglianico 備考:

    解説

  • 35

    <DOP(DOCG)>Offidaオッフィーダ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Marche 昇格年:2011年 色:赤 主要品種:赤Montepulciano,白Pecorino,Passerina 備考:

    解説

  • 36

    <DOP(DOCG)>Castel del Monte Bombino Neroカステル・デル・モンテ・ボンビーノ・ネーロ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Puglia 昇格年:2011年 色:ロゼ 主要品種:Bombino Nero

    解説

  • 37

    <DOP(DOCG)>Castel del Monte Nero di Troia Riserva カステル・デル・モンテ・ネーロ・ディ・トロイア・リゼルヴァ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Puglia 昇格年:2011年 色:赤 主要品種:Nero di Troia

    解説

  • 38

    <DOP(DOCG)>Castel del Monte Rosso Riservaカステル・デル・モンテ・ロッソ・リゼルヴァ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Puglia 昇格年:2011年 色:赤 主要品種:Nero di Troia

    解説

  • 39

    <DOP(DOCG)>Primitivo di Manduria プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Puglia 昇格年:2011年 色:赤 主要品種:Primitivo (=Zinfandel ジンファンデル(米))

    解説

  • 40

    <DOP(DOC)><DOP(DOC)>Barbera d'Alba バルベーラ・ダルバ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Piemonte 色:赤 主要品種:Barbera

    解説

  • 41

    <DOP(DOC)>Dolcetto d'Alba ドルチェット・ダルバ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Piemonte 色:赤 主要品種:Dolcetto

    解説

  • 42

    <DOP(DOC)>Dolcetto d'Asti ドルチェット・ダスティ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Piemonte 色:赤 主要品種:Dolcetto

    解説

  • 43

    <DOP(DOC)>Oltrepò Paveseオルトレポ・パヴェーゼ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Lombardia 色:赤白ロゼ 主要品種:赤ロゼBarbera、Croatina(=Bonarda) 白Riesling 備考:「ポー河を越えたパヴィーアの地」、CS使用可。瓶内二次発酵のスプマンテDOCG。

    解説

  • 44

    <DOP(DOC)>Teroldego Rotaliano テロルデゴ・ロタリアーノ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Trentino-Alto Adige 色:赤ロゼ 主要品種:Teroldegoテロルデゴ 備考:「トレントの王子」と呼ばれている。

    解説

  • 45

    <DOP(DOC)>Bardolino バルドリーノ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Veneto 色:赤ロゼ 主要品種:Corvona Veronese 備考:

    解説

  • 46

    <DOP(DOC)>Soaveソアーヴェ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Veneto 色:白 主要品種:Garganega 備考:スプマンテ有り。(クラシッコ)スペリオーレがつくとDOCG。

    解説

  • 47

    <DOP(DOC)>Valpolicellaヴァルポリチェッラ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Veneto 色:赤 主要品種:Corvina Veronese 備考:Recioto della Valpolicella(陰干しブドウから造る。甘口。ローマ初代皇帝アウグストゥスの皇后リヴィアが愛飲),Amarone della Valpolicella(DOCG、アマローネは「非常に苦い」という意味。)もある。

    解説

  • 48

    <DOP(DOC)>Lambrusco di Sorbara ランブルスコ・ディ・ソルバーラ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Emillia Romagna 色:赤ロゼ 主要品種:Lambrusco di Sorbara 備考:弱発泡性

    解説

  • 49

    <DOP(DOC)>Orvietoオルヴィエート

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Umbria 色:白 主要品種:Grechettoグレケット 備考:辛口~甘口。ブドウを洞窟で乾燥させるMuffa Nobilie(ムッファ・ノビーれ高貴なカビ)という手法による甘口白ワインがあったが、今では珍しい。

    解説

  • 50

    <DOP(DOC)>Est! Est!! Est!!! di Montefiascone エスト!エスト!!エスト!!!ディ・モンテフィアスコーネ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Lazio 色:白 主要品種:Trebbiano Toscano 備考:辛口~中甘口。名称は歴史的な伝説に由来。

    解説

  • 51

    <DOP(DOC)>Frascatiフラスカーティ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Lazio 色:白 主要品種:Malvasia Bianca di Candia 備考:辛口~甘口。スプマンテあり。甘口はCannelinoカンネッリーノ。ドイツ詩人ゲーテが「楽園にいるようだ」と讃えた。

    解説

  • 52

    <DOP(DOC)>Vesuvioヴェスヴィオ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Campania 色:赤白ロゼ 主要品種: 備考:アルコール度12%以上Lacryma Christi Vesuvio(Lacryma Christi キリストの涙)

    解説

  • 53

    <DOP(DOC)>Cirò チロ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Calabria 色:赤白ロゼ 主要品種:赤ロゼGaglioppoガリオッポ 白Greco Biancoグレーコ・ビアンコ 備考:

    解説

  • 54

    <DOP(DOC)>Verdicchio dei Castelli di Jesi ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Marche 色:白 主要品種:Verdicchioヴェルディッキオ 備考:(クラシッコ)レゼルヴァがつくとDOCG。

    解説

  • 55

    <DOP(DOC)>Montepulciano d'Abruzzoモンテプルチアーノ・ダブルッツォ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Marche 色:赤ロゼ 主要品種:Montepulciano 備考:ロゼはCerasuoloチェラスオーロ(濃い色のロゼ)と呼ばれている。Colline TeramaneがつくとDOCG。

    解説

  • 56

    <DOP(DOC)>Bifernoビフェルノ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Molise 色:赤白ロゼ 主要品種: 備考:

    解説

  • 57

    <DOP(DOC)>Castel del Monteカステル・デル・モンテ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Puglia 色:赤白ロゼ 主要品種: 赤ロゼNero di Troia 白Pampanuto 備考:フリッツァンテもある。

    解説

  • 58

    <DOP(DOC)>Vernaccia di Oristano ヴェルナッチャ・ディ・オリスターノ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Sardegna 色:白 主要品種: Vernacciaヴェルナッチャ 備考:辛口甘口。アルコール度15%以上。(オロロソのようなワイン。) 「聖女ジュスティーナの涙から生まれたワイン」。サルデーニャのボッタルガと合う。

    解説

  • 59

    <DOP(DOC)>Etna エトナ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Scillia 色:赤白 主要品種: 赤Nerello Mascaleseネレッロ・マスカレーゼ 白Carricanteカッリカンテ 備考:

    解説

  • 60

    <DOP(DOC)>Marsalaマルサーラ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Scillia 色:赤白 主要品種: 備考: 英国人ジョーン・ウッドハウスによって造られたフォーティファイド・ワイン(アルコール度17~18度)。

    解説

  • 61

    <DOP(DOC)>Moscato di Pantelleriaモスカート・ディ・パンテッレリア

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 生産地:Scillia 色:白 主要品種:Zibibboジビッボ(マスカット系)=Moscato di Alexandoria 備考:パンテッレリーア島のアルコール度の高い甘口白ワイン。

    解説

  • 62

    <DOP生産量>上位3位呼称

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ①Prosecco ヴェネト ②Asti Supmante ピエモンテ ③Montepuluciano d'Abruzzo アブルッツォ

    解説

56986

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