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栄養学

カード 7枚 作成者: れーな (作成日: 2014/05/29)

  • 単糖類

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  • 1

    単糖類

    補足(例文と訳など)

    答え

    • グルコース フルクトース ガラクトース

    解説

  • 2

    デンプンやショ糖、乳頭が構成成分

    補足(例文と訳など)

    答え

    • グルコース(ブドウ糖)

    解説

  • 3

    果物 蜂蜜にふくまれる ショ糖が構成成分

    補足(例文と訳など)

    答え

    • フルクトース(果糖)

    解説

  • 4

    ペクチン 寒天が構成成分

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ガラクトース

    解説

  • 5

    グルコースとフルクトースからなる

    補足(例文と訳など)

    答え

    • スクロース(ショ糖)

    解説

  • 6

    グルコースとガラクトースからなる

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ラクトース(乳頭)

    解説

  • 7

    グルコースが2個結合したもの

    補足(例文と訳など)

    答え

    • マルトース(麦芽糖)

    解説

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