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公衆衛生 食品添加物

カード 17枚 作成者: 優輝佐草 (作成日: 2016/09/12)

  • 亜硝酸Na

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  • 1

    亜硝酸Na

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 発色

    解説

  • 2

    エリソルビン酸

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 酸化防止剤

    解説

  • 3

    亜塩素酸Na

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 漂白剤

    解説

  • 4

    キシリトール

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 甘味料

    解説

  • 5

    エステル

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 保存料

    解説

  • 6

    β‐カロテン

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 着色料

    解説

  • 7

    イマザリル

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 防カビ剤

    解説

  • 8

    ジブチルヒドロキシトルエン

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 酸化防止剤

    解説

  • 9

    サッカリンNa

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 甘味料

    解説

  • 10

    アルギンサンNa

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 増粘剤

    解説

  • 11

    過酸化水素

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 殺菌剤

    解説

  • 12

    亜硫酸Na

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 漂白剤

    解説

  • 13

    ソルビン酸

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 保存料

    解説

  • 14

    サフラン

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 着色料

    解説

  • 15

    アスコルビン酸

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 酸化防止剤

    解説

  • 16

    アスパラギン酸Na

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 栄養強化剤

    解説

  • 17

    次亜塩素酸Na

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 殺菌剤

    解説

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