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うまみ成分

カード 6枚 作成者: もえ (作成日: 2016/05/01)

  • 昆布

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教材の説明:

詳細はありません

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言語:

  • カード表 : 日本語
  • カード裏 : 日本語
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  • 1

    昆布

    補足(例文と訳など)

    答え

    • グルタミン酸

    解説

  • 2

    干ししいたけ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • グアニル酸

    解説

  • 3

    貝類

    補足(例文と訳など)

    答え

    • コハク酸

    解説

  • 4

    野菜類やみそ、しょうゆ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • アスパラギン酸

    解説

  • 5

    かつおぶし

    補足(例文と訳など)

    答え

    • イノシン酸

    解説

  • 6

    魚介類、畜肉

    補足(例文と訳など)

    答え

    • アデニル酸

    解説

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