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ウイスキー検定JW級

カード 88枚 作成者: ココーン (作成日: 2016/01/27)

  • ペリーの最初の来航は?

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教材の説明:

過去問です

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  • 1

    ペリーの最初の来航は?

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 1853
    • 誤答選択肢 1603
    • 1707
    • 1858

    解説

    浦賀へ

  • 2

    ペリーが浦賀へやってきたときの乗っていた旗艦のなまえは?

    補足(例文と訳など)

    答え

    • サスケハナ号
    • 誤答選択肢 ミシシッピ号
    • ビーグル号
    • サラトガ号

    解説

  • 3

    ペリーは2度目の来航で結んだ条約

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 日米和親条約
    • 誤答選択肢 日米通商条約
    • 浦賀条約
    • 函館条約

    解説

  • 4

    ペリーからウイスキー樽を献上されて武将

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 13代 家定
    • 誤答選択肢 3代 家光
    • 8代 吉宗
    • 15代 慶喜

    解説

  • 5

    ペリーから献上されてウイスキーを推察した際、正しいものは?

    補足(例文と訳など)

    答え

    • アメリカ東海岸で造られたライ麦を使用したウイスキーの可能性が高い
    • 誤答選択肢 スコッチのブレンデット。ジョニーウォーカーの可能性が高い
    • テネシー州で造られたテネシーウイスキー。 ジャックダニエルの可能性が高い
    • 南アフリカ、ケープタウンのウイスキー。

    解説

  • 6

    横浜と長崎が開港したのが1859年。 この時ジャーディン・マセソン商会の代理人として長崎にやってきたスコットランド人

    補足(例文と訳など)

    答え

    • トーマス・グラパー
    • 誤答選択肢 ジェームズ・マセソン
    • ハンス・ハンター
    • ジェームズ・スコット

    解説

  • 7

    トーマスグラパーの出身地

    補足(例文と訳など)

    答え

    • アバディーン
    • 誤答選択肢 パース
    • エジンバラ
    • グリーノック

    解説

  • 8

    トーマスグラパーがアメリカから武器・弾薬を長州や薩摩藩に売り渡せた理由

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 南北戦争が終結し、武器弾薬が大量に余っていたから
    • 誤答選択肢 アメリカの独立戦争が終結し、武器弾薬が大量に余っていたから
    • ペリーの出身地もスコットランドで、両者の間でそのような約束がなされていたから
    • カリフォルニアで金が発見され、大量の武器が西海岸に集められたから

    解説

  • 9

    横浜ホテルがオープンした年。 ちなみに日本のBARの発祥の年ともされる

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 1860
    • 誤答選択肢 1864
    • 1868
    • 1873

    解説

  • 10

    吉田寅次郎『のちの松蔭』とその弟子の金子重之助がペリーの艦隊に乗り込もうとして失敗した場所

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 下田
    • 誤答選択肢 横浜
    • 浦賀
    • 長崎

    解説

  • 11

    A日米通商条約の締結 B桜田門外の変 Cハリスの下田来航 D明治維新 年代の古い順

    補足(例文と訳など)

    答え

    • C A B D
    • 誤答選択肢 A B C D
    • B A D C
    • B D C A

    解説

  • 12

    西洋衣食住 という書物の中で初めてウイスキーについて言及した人物

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 福沢諭吉
    • 誤答選択肢 勝海舟
    • 坂本龍馬
    • 岩倉具視

    解説

  • 13

    明治初年頃、横浜・山下町のカルノー商会が輸入したスコッチウイスキーは何と呼ばれていたか

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 猫印ウイスキー
    • 誤答選択肢 馬印ウイスキー
    • 虎印ウイスキー
    • 麒麟印ウイスキー

    解説

  • 14

    岩倉具視を団長とする欧米使節団がイギリスから持ち帰ったとされるウイスキー

    補足(例文と訳など)

    答え

    • オールドパー
    • 誤答選択肢 ロイヤルハウスホールド
    • ホワイトホース
    • シーバスリーガル

    解説

  • 15

    岩倉具視の写真が飾られているスペイサイドの蒸留所

    補足(例文と訳など)

    答え

    • クラガンモア
    • 誤答選択肢 グレントファース
    • ダルウィニー
    • ストラスアイラ

    解説

  • 16

    寿屋の創業者・鳥居信治郎が修行した大阪道修町の薬種問屋は

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 小西儀助商店
    • 誤答選択肢 神谷商店
    • 甘泉堂
    • 大阪屋

    解説

  • 17

    アドレナリンの発見で有名・麹を使ったウイスキー造りを提唱

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 高峰譲吉
    • 誤答選択肢 野口英世
    • 岩井喜一郎
    • 坪井仙太郎

    解説

  • 18

    竹鶴政孝は1894年に生まれているが、この年に起きた有名な戦争

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 日清戦争
    • 誤答選択肢 戊辰戦争
    • 西南戦争
    • 日露戦争

    解説

  • 19

    日清戦争後、日本に連続式蒸留器が導入されたが、この時に導入された連続式蒸留器のタイプ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • イルゲス式
    • 誤答選択肢 ギョーム式
    • アロマパス式
    • サラディンボックス式

    解説

  • 20

    日英同盟が結ばれた年

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 1902
    • 誤答選択肢 1899
    • 1909
    • 1914

    解説

  • 21

    明治から大正、昭和初期にかけて日本に輸入されなかったウイスキー

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ラベル5
    • 誤答選択肢 ジョニーウォーカー
    • ホワイトホース
    • VAT69

    解説

  • 22

    竹鶴政孝が生まれた竹原町はもともと何で栄えた町か

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 製塩業
    • 誤答選択肢 日本酒造り
    • 製糸産業
    • 茶の栽培

    解説

  • 23

    竹鶴政孝の地元中学、忠海中学の後輩でのちの総理大臣になった人物

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 池田勇人
    • 誤答選択肢 田中角栄
    • 佐藤栄作
    • 岸信介

    解説

  • 24

    『東の神谷、西の摂津』と言われた大阪の摂津酒造の創業者

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 2代目阿部喜兵衛
    • 誤答選択肢 岩井喜一郎
    • 4代目阿部喜兵衛
    • 鳥居信治郎

    解説

  • 25

    摂津酒造では岩井式連続式蒸留器を使っていたが、これの主な原料

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 切り干し甘藷
    • 誤答選択肢 大麦麦芽
    • トウモロコシ

    解説

  • 26

    赤玉ポートワイン、発売年

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 1907
    • 誤答選択肢 1902
    • 1923
    • 1929

    解説

  • 27

    竹鶴政孝が卒業した大阪工業高等学校が編入された大学

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 大阪大学
    • 誤答選択肢 近畿大学
    • 京都大学
    • 甲南大学

    解説

  • 28

    竹鶴政孝が留学に出発した年

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 1918
    • 誤答選択肢 1919
    • 1920
    • 1921

    解説

  • 29

    アメリカの禁酒法1920年1月17日 日本の年号では?

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 大正9年
    • 誤答選択肢 明治35年
    • 大正4年
    • 昭和8年

    解説

  • 30

    竹鶴政孝がアメリカ経由でイギリスに着いた時初めに上陸した場所

    補足(例文と訳など)

    答え

    • リバプール
    • 誤答選択肢 コーク
    • ロンドン
    • グラスゴー

    解説

  • 31

    the manufacture of whisky and plain sprit の著者

    補足(例文と訳など)

    答え

    • JAネトルトン
    • 誤答選択肢 アルフレッドバーナード
    • イーニアスマクドナルド
    • ウィリアムロス

    解説

  • 32

    JAネトルトンが住んでいた町

    補足(例文と訳など)

    答え

    • エルギン
    • 誤答選択肢 インバネス
    • クレイゲラヒ
    • ローゼス

    解説

  • 33

    竹鶴政孝が1週間実習した蒸留所

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ロングモーン・グレンリベット
    • 誤答選択肢 マッカラン・グレンリベット
    • ザ・グレンリベット
    • グレングレント

    解説

  • 34

    竹鶴政孝が下宿していたと思われる場所

    補足(例文と訳など)

    答え

    • カーカンテロフ
    • 誤答選択肢 クライドバンク
    • ブロックスバーン
    • リンリスゴー

    解説

  • 35

    リタの父サミュエルキャンベルカウンの職業

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 医師
    • 誤答選択肢 弁護士
    • 大学教授
    • 国会議員

    解説

  • 36

    竹鶴政孝が実習をしたグレーン工場

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ボーネス
    • 誤答選択肢 キャメロンブリッジ
    • ポートダンダス
    • ノースブリティッシュ

    解説

  • 37

    リタと竹鶴政孝はキャンベルタウンのヘーゼルバーンに向かうが、当時この蒸留所を所有していたマッキー社が造っていたブレンデットスコッチ

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ホワイトホース
    • 誤答選択肢 ホワイト&マッカイ
    • ジョニーウォーカー
    • ブラック&ホワイト

    解説

  • 38

    マッキー社が当時アイラ島に所有していた蒸留所

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ラガヴーリン
    • 誤答選択肢 アードベッグ
    • ポートエレン
    • ラフロイグ

    解説

  • 39

    ヘーゼルバーン蒸留所について正しいもの

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 現在のヘーゼルバーンは3回蒸留だが、竹鶴政孝が修行していた頃は2回蒸留
    • 誤答選択肢 ヘーゼルバーンは現在ブランドだけが残っていて、スプリングバンク蒸留所がピートを使ったモルトのみを使用し、スモーキーなウイスキーとして販売している
    • アルフレッドバーナードがキャンベルタウンを訪れた時には、ヘーゼルバーンはまだ誕生していなかった
    • ヘーゼルバーンはキャンベルタウン最大の蒸留所で、現在は生産していないがポットスチルもウエアハウスも残っている

    解説

  • 40

    竹鶴ノートにも載っているキャンベルタウンの蒸留所の仕込み水となる人工のダム湖の名前

    補足(例文と訳など)

    答え

    • クロスヒルロッホ
    • 誤答選択肢 ウーガーダールロッホ
    • ロッホフィンラーガン
    • キャンベルタウンロッホ

    解説

  • 41

    竹鶴政孝が寿屋に入社した年

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 1923
    • 誤答選択肢 1920
    • 1926
    • 1929

    解説

  • 42

    当時寿屋が発売していたイミテーションウイスキーの名前

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ヘルメスウイスキー
    • 誤答選択肢 ホワイトオークウイスキー
    • ゴールデンメロンウイスキー
    • ロイヤルウイスキー

    解説

  • 43

    山崎蒸留所が建てられている場所は奈良時代に行基が建立した寺の敷地だったと言われる。この寺院の名前

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 西観音時
    • 誤答選択肢 東観音時
    • 当麻寺
    • 東照大寺

    解説

  • 44

    山崎の最初のニューポットが詰められた樽の鏡に示されている刻印は

    補足(例文と訳など)

    答え

    • カディス
    • 誤答選択肢 バルセロナ
    • マドリード
    • マラガ

    解説

  • 45

    サントリー白札の発売年

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 1929
    • 誤答選択肢 1924
    • 1934
    • 1937

    解説

  • 46

    竹鶴政孝は1928年に横浜のビール工場と山崎の兼任工場長となるが、このビール工場が造った銘柄

    補足(例文と訳など)

    答え

    • オラガビール
    • 誤答選択肢 スプリングバレービール
    • カスケードビール
    • 横浜開港ビール

    解説

  • 47

    大日本果汁株式会社の第1回の株主総会行われた大阪のビルの名称

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 芝川ビル
    • 誤答選択肢 野村ビル
    • 滝川ビル
    • 岩井ビル

    解説

  • 48

    寿屋時代に竹鶴家に預けられた鳥居信治郎の長男

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 鳥居吉太郎
    • 誤答選択肢 鳥居英一郎
    • 佐治敬三
    • 鳥居一太郎

    解説

  • 49

    国内初のリンゴ栽培に成功したのは何藩の藩士だったか

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 会津藩
    • 誤答選択肢 毛利藩
    • 加賀藩
    • 水戸藩

    解説

  • 50

    大日本果汁の第1号ウイスキーに書かれていた文字

    補足(例文と訳など)

    答え

    • Rare Old
    • 誤答選択肢 Very Old
    • Deluxe Old
    • Japanese Malt

    解説

  • 51

    戦後1949年の新酒税法で1級は原酒混和率30パーセント以上、2級は?

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 5パーセント以上
    • 誤答選択肢 20パーセント以上
    • 15パーセント以上
    • それ以外

    解説

  • 52

    最終的に級別制度が廃止された年

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 1989
    • 誤答選択肢 1968
    • 1978
    • 1994

    解説

  • 53

    大日本果汁が初めて3級ウイスキーを出したのは1950年のことで『スペシャルブレンドウイスキー』だが、マッサンの中でそれは何という銘柄だったか

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 余市の唄
    • 誤答選択肢 スーパードウカ
    • スーパーエリー
    • オールド余市

    解説

  • 54

    1946年トリスウイスキー 1950年オールド 1960年ロ−ヤル 寿屋からサントリーに社名を変更した年

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 1963
    • 誤答選択肢 1952
    • 1958
    • 1968

    解説

  • 55

    60年から70年代にかけてサントリーが和食にも合う酒としてウイスキーのキャンペーンを実施した。この名前は?

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 二本箸作戦
    • 誤答選択肢 日本橋キャンペーン
    • ウイスキー作戦
    • ウイスキーを飲んでハワイに行こうキャンペーン

    解説

  • 56

    リタがなくなった翌年1000本限定で発売したスーパーニッカ。 その発売年

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 1962
    • 誤答選択肢 1959
    • 1965
    • 1968

    解説

  • 57

    A軽井沢蒸留所 B石和蒸留所 C富士御殿場蒸留所 D宮城峡蒸留所 創業の古い順

    補足(例文と訳など)

    答え

    • A B D C
    • 誤答選択肢 B A C D
    • A B C D
    • A D B C

    解説

  • 58

    石和蒸留所は鹿児島の本坊酒造が、山梨県の石和に設けたウイスキー蒸留所だった。当時竹鶴ノートを参考にこの蒸留所の設計プランを作った人物

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 岩井喜一郎
    • 誤答選択肢 阿部喜兵衛
    • 本坊蔵吉
    • 竹鶴威

    解説

  • 59

    富士御殿場蒸留所はキリンビール、シーグラム、シーバスブラザーズの3社合併蒸留所としてスタートした。当初ポットスチルは4基設置されていたが。このスチルはシーバスブラザーズ傘下の蒸留所のスチルにそっくりだった。その蒸留所

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ストラスアイラ
    • 誤答選択肢 ロングモーン
    • ザ・グレンリベット
    • グレングラント

    解説

  • 60

    宮城峡 白州 マルス 富士御殿場 最も標高が高いのは?

    補足(例文と訳など)

    答え

    • マルス
    • 誤答選択肢 宮城峡
    • 白州
    • 富士御殿場

    解説

  • 61

    日本のウイスキー 正しいのは?

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 熟成年数、瓶詰めの最低アルコール度数などの制限がない
    • 誤答選択肢 蒸留はアルコール分96パーセント未満で行わなければならない
    • モルト、グレーンなど原酒混和率は30%以上と定められている
    • 内容物について国産、外国産を明記する必要がある

    解説

  • 62

    日本の蒸留所でモルトとグレーンの両方の生産設備を持っているのは、宮城峡、富士御殿場ともう1つは?

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 白州
    • 誤答選択肢 山崎
    • マルス
    • 明石

    解説

  • 63

    日本のウイスキー造り 間違っているのは?

    補足(例文と訳など)

    答え

    • モルトウイスキーは全てポットスチルによる単式蒸留である
    • 誤答選択肢 原料となる大麦麦芽のほとんどは外国からの輸入である
    • 麦芽はハスク、グリッツ、フラワーに挽き分ける
    • 直火焚き蒸留を行っているのは、余市、白州、山崎である

    解説

  • 64

    山崎蒸留所では当時製麦も行っていたが麦芽を乾燥させる際のピートはどこのものか?

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 石狩産
    • 誤答選択肢 河内産
    • 尾瀬産
    • スコットランド産

    解説

  • 65

    蒸留所と仕込み水の組み合わせ 間違っているのは?

    補足(例文と訳など)

    答え

    • マルス 笛吹川の伏流水
    • 誤答選択肢 山崎 天王山系の地下水
    • 白州 南アルプスの天然水
    • 宮城峡 新川川の伏流水

    解説

  • 66

    余市川はある生き物の北限の川である その生き物とは?

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 誤答選択肢
    • 岩魚

    解説

  • 67

    宮城峡のポットスチルの数

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 誤答選択肢
    • 12

    解説

  • 68

    西宮工場にあったカフェスチルを宮城峡に移した年

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 1999
    • 誤答選択肢 1969
    • 1973
    • 1989

    解説

  • 69

    軽井沢蒸留所は2000年に閉鎖された ポットスチルなどの蒸留機はオークション等で売られたが、この蒸留所はもともとどこの会社が開設したか

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 大黒葡萄酒
    • 誤答選択肢 三楽オーシャン
    • キリンビール
    • 東亜酒造

    解説

  • 70

    富士御殿場が所有している特殊な蒸留機 ダブラーともう1つは?

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ケトル
    • 誤答選択肢 サンパー
    • フーゼルセパレーター
    • アロマパス

    解説

  • 71

    ツインアルプス どこか?

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 中央アルプス 南アルプス
    • 誤答選択肢 北アルプス 中央アルプス
    • 南アルプス 北アルプス
    • 日本アルプス 富士アルプス

    解説

  • 72

    白州は南アルプスの山の麓に位置しているが、その山は?

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 甲斐駒ケ岳
    • 誤答選択肢 木曽駒ヶ岳
    • 白馬岳
    • 常念岳

    解説

  • 73

    秩父蒸留所の前身となった東亜酒造の蒸留所は埼玉県のどこにあったか?

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 羽生市
    • 誤答選択肢 飯能市
    • 行田市
    • 長瀞市

    解説

  • 74

    東亜酒造と同じ所にあった製樽会社

    補足(例文と訳など)

    答え

    • マルエス洋樽
    • 誤答選択肢 有明洋樽
    • 昭和洋樽
    • 埼玉洋樽

    解説

  • 75

    蒸留機を作るメーカーとその所在地の組み合わせで正しいもの

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 三宅製作所 群馬
    • 誤答選択肢 フォーサイス インバネス
    • ヴェンドーム ナッシュビル
    • 渡辺銅鉄工所 広島

    解説

  • 76

    サントリー製品ではないもの

    補足(例文と訳など)

    答え

    • NEWS
    • 誤答選択肢 北杜
    • ザ・ウイスキー

    解説

  • 77

    秩父蒸留所が蒸留を開始した年

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 2008
    • 誤答選択肢 2001
    • 2005
    • 2011

    解説

  • 78

    米を原料にしてウイスキーを造り、販売した所

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 富士御殿場
    • 誤答選択肢 マルス
    • 白州
    • 宮城峡

    解説

  • 79

    キリンの製品ではないもの

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 誤答選択肢 エンブレム
    • テンディスティラリー
    • エバモア

    解説

  • 80

    ベンチャーウイスキーの製品ではないもの

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ネプチューン
    • 誤答選択肢 ギンコー
    • MWR
    • シングルグレーン川崎

    解説

  • 81

    製品と販売元 間違っているのは?

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 富士の精 キリン
    • 誤答選択肢 鷹蔵 メルシャン
    • ホワイトオーク 江井ケ島
    • チェリーウイスキー 笹の川

    解説

  • 82

    発売された年月日が古い順番で正しいのは?

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ローヤル 響17年 膳 ピュアモルト北杜
    • 誤答選択肢 ハイニッカ ブラックニッカ フロムザバレル 鶴
    • ロバートブラウン 富士山麓樽熟50° エバモア シングルモルト軽井沢
    • ボストンクラブ 岩井トラディション ツインアルプス 秩父ザファースト

    解説

  • 83

    2014年にサントリーがビーム社を買収した 買収総額は?

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 1兆7000
    • 誤答選択肢 7000
    • 1兆2000
    • 3兆

    解説

  • 84

    静岡で蒸留所建設を進めている会社

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ガイヤフロー
    • 誤答選択肢 イーパワー
    • 萌木の村
    • セブンクリークス

    解説

  • 85

    ウイスキーと日本の代理店 間違っているもの 『2015年5月現在』

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ジョニーウォーカー黒 サッポロ
    • 誤答選択肢 ワイルドターキー サントリー
    • バッファロートレース 明治屋
    • カネマラ サントリー

    解説

  • 86

    サントリーオールドは1980年代にピークを迎えたが、その頃年間何万ケース出荷していたか

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 1200
    • 誤答選択肢 400
    • 600
    • 2000

    解説

  • 87

    昭和天皇が皇太子の時にイギリスを訪問したことから、英王室専用だったウイスキーが日本でも販売されるようになった そのウイスキー

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ロイヤルハウスホールド
    • 誤答選択肢 ロイヤルロッホナガー
    • グレンロイヤル
    • クラウンローヤル

    解説

  • 88

    皇太子が御成婚された1993年に、それを記念して白い陶磁瓶の25年物のウイスキーが特別に作られたがそれはなにか?

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ロイヤルサルート25年
    • 誤答選択肢 ロイヤルプリンス25年
    • シーバスリーガル25年
    • ロイヤルマリッジ25年

    解説

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