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家庭科−2学期中間−

カード 21枚 作成者: 2111 た か せ (作成日: 2015/10/08)

  • たんぱく質は1gあたり何kcalか

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  • 1

    たんぱく質は1gあたり何kcalか

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 4kcal

    解説

  • 2

    炭水化物(4kcal/1g)相当するカロリー消費どれか

    補足(例文と訳など)

    答え

    • くしゃみ1回

    解説

  • 3

    炭水化物、たんぱく質、脂質を含まない食べ物のカロリーはどれくらいか

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 0kcal

    解説

  • 4

    PFCバランスの「P」表すのは何か

    補足(例文と訳など)

    答え

    • たんぱく質

    解説

  • 5

    PFCバランスの「F」を表すのはなにか

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 脂質

    解説

  • 6

    PFCバランスの「C」を表すのは何か

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 炭水化物

    解説

  • 7

    外食、中食の利用の増加によって何が問題とされているか

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 脂質の増大

    解説

  • 8

    カロリー持たない炭水化物なんというか

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 食物繊維

    解説

  • 9

    食物繊維働きはなにか

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 便秘の予防、血中コレステロール低下

    解説

  • 10

    食物繊維過剰摂取起こす問題はなにか

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 下痢、カルシウムや鉄分の排泄

    解説

  • 11

    単糖類に含まれるのはどれか

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ブドウ糖、果糖、ガラクトース

    解説

  • 12

    二糖類に含まれるのはどれか

    補足(例文と訳など)

    答え

    • ショ糖、麦芽糖、乳糖

    解説

  • 13

    多糖類に含まれるのはどれか

    補足(例文と訳など)

    答え

    • デンプン、グリコーゲン

    解説

  • 14

    甘藷の原料は何か

    補足(例文と訳など)

    答え

    • さとうきび

    解説

  • 15

    甜菜の原料は何か

    補足(例文と訳など)

    答え

    • さとうだいこん

    解説

  • 16

    精米すると失われてしまうものはなにか

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 食物繊維、ビタミンB1

    解説

  • 17

    ビタミンB1が欠乏するとどうなるか

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 食欲不振、脚気

    解説

  • 18

    中性脂肪のうち、血中コレステロールを低下させるのはどれか

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 植物性

    解説

  • 19

    中性脂肪のうち、血中コレステロールを上昇させるのはどれか

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 動物性

    解説

  • 20

    植物性の油に含まれるのはどれか

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 菜種油、大豆油、ごま油、オリーブオイル、ラー油、サンフラワー油、サフラワー油

    解説

  • 21

    動物性の油に含まれるのはどれか

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 牛脂、豚脂、バター

    解説

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