zuknow learn together

新しい教材を作成

食文化

カード 9枚 作成者: はづき (作成日: 2015/07/03)

  • 食事に求められる食物の基本要素

解説面  クリックしてカードを裏返す

アプリをダウンロードして、このコンテンツを学習しよう! AppStore / Google Play

教材の説明:

詳細はありません

公開範囲:

公開

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • 1

    食事に求められる食物の基本要素

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 安全性・栄養性・嗜好性

    解説

  • 2

    食文化を象徴する事柄

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 道具の使用・火の利用・食物の味付け

    解説

  • 3

    ユダヤ教の食物禁忌

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 豚肉・らくだ肉・うろことひれのない魚類・乳製品と肉を一緒に食べること・血液

    解説

  • 4

    イスラム教の食物禁忌

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 血液・豚肉・アルコール・異教徒が殺した動物

    解説

  • 5

    ヒンズー教の食物禁忌

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 牛肉

    解説

  • 6

    縄文時代の食文化

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 縄文土器による煮炊き・狩猟、採集、漁労が中心

    解説

  • 7

    弥生時代の食文化

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 稲作文化・穀類中心・家畜の飼育・弥生式土器の使用

    解説

  • 8

    古墳時代の食文化

    補足(例文と訳など)

    答え

    • かまどの出現による蒸し物・醤の登場・米と野菜、魚介を合わせるスタイルが出来る

    解説

  • 9

    奈良時代

    補足(例文と訳など)

    答え

    • 中国文化の影響・仏教の思想により肉食禁止・米は貴族、庶民はあわやひえ・甘味料が出来る・砂糖は薬として少量使用

    解説

56609

セットの学習コンテンツ

公開初月で
60,000
ダウン
ロード!

無料アプリはこちら!

英単語をウェブサイト
からzuknowに簡単登録

覚えたい単語を選択するだけ!
簡単にzuknowに登録することが
できます

Get the free Chrome Extension

トップ